Après un hiver très très froid (le plus froid depuis 115 ans) nous goûtons au plaisir d'un timide réchauffement.

La fonte des neiges fin mars est la période de la traditionnelle virée à la cabane à sucre lieu où les Québécois vont se sucer le bec. Nous aimons beaucoup nous promener à l'ouest de l'île de Montréal au cap Saint-Jacques. L'érablière se trouve au détour d'un chemin, perdue dans la forêt (tout se mérite même si certains préféreront y aller dans une carriole tirée par un tracteur!!)  Rien de tel qu'une bonne crêpe au jambon fromage arrosée de sirop d'érable après une belle balade!

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 L'érablière

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 Les traditionnels seaux pour recueillir l'eau d'érable qui chauffée donnera du sirop d'érable

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il  y en a une qui s'est régalée!!! (mon aînée aussi mais ne voulait pas poser!)

 Après le repas, il reste l'étape incontournable étape de la tire sur la neige. La tire est du sirop d'érable plus consistant qui posée sur la neige et roulée autour d'un baton se transforme en maxi sucette géante. Un régal pour les papilles, une horreur pour les dentiste(mieux vaut ne pas avoir de dentier, car il risque de rester coller!)

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 Bref après cette chouette sortie, je vais aller sans faute au sport!

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Et pour faire venir le printemps voici des photos de ma numéro 2 qui a pris la pose et s'est transformée en petit elfe parée de tule!

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 couronne et guirlande en tulle Oscar et Lila

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Bonne semaine sainte et joyeuse fête de Pâques