01 avril 2015

Vers la fin de l'hiver : le temps des sucres

  Après un hiver très très froid (le plus froid depuis 115 ans) nous goûtons au plaisir d'un timide réchauffement. La fonte des neiges fin mars est la période de la traditionnelle virée à la cabane à sucre lieu où les Québécois vont se sucer le bec. Nous aimons beaucoup nous promener à l'ouest de l'île de Montréal au cap Saint-Jacques. L'érablière se trouve au détour d'un chemin, perdue dans la forêt (tout se mérite même si certains préféreront y aller dans une carriole tirée par un tracteur!!)  Rien de tel qu'une... [Lire la suite]
Posté par vidivi à 14:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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